Przygotowanie warzyw ze śmietaną: Boczek wędzony kroimy w kostkę, który przesmażamy na patelni. Do boczku dodajemy mrożonkę zupa pieczarkowa HORTEX (bez rozmrażania) i smażymy przez około 4 minuty. Następnie wlewamy śmietanę i dusimy pod przykryciem przez 8-10 minut. Pod koniec duszenia doprawiamy solą i pieprzem.
Przygotowanie potrawy: Gorący ugotowany makaron na sposób „aldente” łączymy z sosem śmietanowo -warzywnym. Posypujemy posiekana natką pietruszki i szczypiorkiem. Przekładamy do głębokiego talerza i posypujemy „wiórkami” parmezanu przygotowanymi przez skrobanie obieraczką do jarzyn sera parmezan.
