Rożki z szynką i warzywami
receptura na 8 porcji:
- Mrożonka marchew z groszkiem zielonym HORTEX - 1 opakowanie
- Szynka wędzona - 16 niezbyt dużych plastrów
- Majonez dekoracyjny - 2-3 łyżki
- Ogórek świeży - 2 średnie sztuki
- Pomidory świeże - 2 średnie sztuki
- Natka pietruszki
- Sól
- Pieprz biały świeżo mielony
Przygotowanie marchewki z groszkiem:
Marchew z groszkiem zielonym HORTEX delikatnie solimy i wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na około 6-7 minut. Gdy warzywa są chrupiące wyjmujemy i przekładamy na durszlak. Delikatnie odciskamy nadmiar wody. Tak przygotowane warzywa studzimy i mieszamy z majonezem i posiekaną natką pietruszki.
Przygotowanie rożków:
Każdy plaster szynki kroimy w poprzek na połowę i zwijamy w rożek. Każdą sztukę zawiniętej szynki faszerujemy marchewką z groszkiem.
Sposób podania:
Ogórki kroimy w skośne plastry a pomidory poprzecznie w plastry o grubości co najmniej 0,5 centymetra i układamy na przemian na półmisku lub płaskim dużym talerzu. Na ogórki i pomidory kładziemy rożki. Dekorujemy gałązkami natki karbowanej.
