Rożki z szynką i warzywami
Przepis na 8 porcji:
- mrożonka Marchewka z groszkiem HORTEX - 1 opakowanie
- szynka wędzona - 16 niezbyt dużych plastrów
- majonez dekoracyjny - 2-3 łyżki
- ogórek świeży - 2 średnie sztuki
- pomidory świeże - 2 średnie sztuki
- natka pietruszki
- sól
- pieprz biały świeżo mielony
Przygotowanie marchewki z groszkiem:
Marchewkę z groszkiem HORTEX delikatnie solimy i wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na około 6-7 minut. Gdy warzywa są chrupiące wyjmujemy i przekładamy na durszlak. Delikatnie odciskamy nadmiar wody. Tak przygotowane warzywa studzimy i mieszamy z majonezem i posiekaną natką pietruszki.
Przygotowanie rożków:
Każdy plaster szynki kroimy w poprzek na połowę i zwijamy w rożek. Każdą sztukę zawiniętej szynki faszerujemy marchewką z groszkiem.
Sposób podania:
Ogórki kroimy w skośne plastry a pomidory poprzecznie w plastry o grubości co najmniej 0,5 centymetra i układamy na przemian na półmisku lub płaskim dużym talerzu. Na ogórki i pomidory kładziemy rożki. Dekorujemy gałązkami natki karbowanej.
