Canelloni z wędzonej szynki faszerowane warzywami
Przepis na 4 porcje:
- szynka wieprzowa wędzona - 8 dużych plastrów
- mrożonka Warzywa na patelnię z przyprawą włoską HORTEX - 1 opakowanie
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- mozzarella - 100 g
- ketchup - 4 łyżki
- ser parmezan tarty lub ser tarty żółty - 4 łyżki
- sól
- pieprz biały świeżo mielony
Przygotowanie warzyw:
Mrożonkę Warzywa na patelnię z przyprawą włoską HORTEX (bez rozmrażania) smażymy na oliwie z oliwek przez około 5-6 minut pod koniec smażenia dosypujemy przyprawę ziołową dołączoną do warzyw w saszetce. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gdy warzywa przestygną dodajemy ser mozzarella pokrojony w kostkę.
Przygotowanie canelloni:
W każdy plaster nakładamy porcję warzyw i zawijamy w rulony. Układamy na blaszce, polewamy ketchupem i posypujemy startym serem. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Uważamy aby szynka zbyt mocno się nie wysuszyła.
