Szaszłyk owocowy ze śliwkami na gorąco
receptura na 4 porcje:
- Banan - 1 szt.
- Gruszka z syropu - 2 połówki
- Brzoskwinia z syropu - 2 połówki
- Płatki kukurydziane z miodem i orzeszkami - 6 łyżek
- Olej sojowy - 3 łyżki
- Mąka pszenna - 2 łyżki
- Jajko - 2 szt.
- Mrożonka śliwki bez pestek HORTEX - 1 opakowanie
- Masło - 1 łyżka
- Cukier puder - 2 łyżki
- Cynamon
- Goździki
Przygotowanie szaszłyka:
Obranego banana, gruszkę i brzoskwinię osuszoną ręcznikiem papierowym z nadmiaru syropu kroimy w grubą kostkę. Płatki kruszymy ręką na drobniejsze kawałki. Panierujemy identycznie jak kotlet schabowy w mące, jajku i pokruszonych płatkach. Smażymy na oleju ze wszystkich stron. Po usmażeniu nabijamy na floka (drewniany cienki patyczek).
Przygotowanie śliwek:
Rozmrożone śliwki bez pestek HORTEX dusimy razem z sokiem (powstałym podczas rozmrażania śliwek) dodając cukier puder, cynamon i goździki. Dusimy nie dłużej jak 3-5 minut tak aby śliwki się nie rozpadły.
Sposób podania:
Centralnie na talerzu układamy gorące śliwki na nie układamy szaszłyk z flokiem.
