Lody z owocami i chrupkami czekoladowymi
receptura na 4 porcje:
Przygotowanie chrupek czekoladowych:
Rozpuszczamy czekoladę w rondelku na bardzo małym gazie lub w kuchence mikrofalowej. Płatki cynamonowe kruszymy ręką na drobniejsze kawałki. Mieszamy z czekoladą i wylewamy na pergamin wyłożony na dużej płaskiej blaszce do pieczenia. Rozsmarowujemy nożem możliwie jak najcieniej i wstawiamy do lodówki. Gdy czekolada stężeje wyjmujemy i delikatnie odrywamy od pergaminu. Łamiemy rękoma na dosyć duże kawałki.
Sposób przygotowania owoców:
Owoce z mieszanki kompotowej z truskawką HORTEX rozmrażamy i wyjmujemy pestki ze śliwek. Z cukru i wody przygotowujemy syrop, który wlewamy do owoców . Całość podgrzewamy na patelni tak aby owoce były gorące ale się nie rozpadły.
Sposób podania:
Do szklanych kieliszków koktajlowych wlewamy przestudzone owoce na, które kładziemy dwie kulki lodów waniliowych. Dekorujemy poprzez postawienie na sztorc chrupek czekoladowych.
