Barszcz ukraiński na wieprzowinie

porcja dla 4 osób:

• 1 opakowanie mrożonki barszcz ukraiński HORTEX
• 30 dag łopatki wieprzowej
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju
• 15 dag śmietany 12%
• sok z cytryny
• ½ pęczka posiekanego koperku
• sól, pieprz, cukier

Umyte mięso pokroić w małą kostkę. Olej i masło rozgrzać w garnku, obsmażyć mięso. Zalać 1,5 l wody, posolić i gotować ok. 15 minut. Wsypać mrożonkę barszcz ukraiński HORTEX, posolić i gotować 10 minut. Śmietanę rozprowadzić odrobiną wywaru, wlać do garnka z zupą i zagotować. Barszcz przyprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem. Podawać posypany koperkiem.

	Barszcz ukraiński na wieprzowinie
	Buraczana zupa z kaczki z lanymi kluseczkami
	Jarzynowa zupa z karpia ze śmietaną
	Kapuśniak ze słodkiej kapusty i wieprzowiny
	Krem Dubary
	Przecierana zupa jarzynowa z zielonym groszkiem i papryka pieczoną
	Zupa gulaszowa
	Zupa jesienna wykwintna
	Zupa kalafiorowa aksamitna
	Zupa krem St. Germaine
	Zupa krem z dyni z jesienną nutą jarzynową
	Zupa meksykańska z wieprzowiną
	Zupa rybna na sposób śródziemnomorski
	Zupa rybna z brukselką
	Zupa rybna z zacierkami
	Zupa z flądry
	Zupa zacierkowa
	Zupa zimowa wykwintna