Szpinak jest nie-zwykle wartościo-wym warzywem -  zawiera magnez, sód, potas, wapń, mangan, żelazo i inne pierwiastki. Jest także źród-łem witaminy  E, K, witamin z grupy B i biotyny. To zielone warzywo dostarcza nam również beta-karoten i witaminę C – przeciwutleniacze chroniące m.in. przed nowotworami.  Dzięki temu szpinak jest rośliną, która ma wyjątkowo dobroczynny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. 

Znakomite przepisy na przekąski, zupy, sałatki, dania główne i desery znajdą Państwo na stronach naszej książki kucharskiej.